Con “Eu chorar chorei” y “O galo (Remix)” se reafirmó que lo suyo es la experimentación de los límites de la nueva verbena, así que cantarle a la que probablemente sea la bebida reina por excelencia de todas las fiestas gallegas, es sin duda el avance natural de este dúo
Estos dos míticos solistas del mundo de la verbena forman un proyecto sólido y bien engrasado, en el que simplemente con unos pocos segundos de su obra podemos sumergirnos en los sonidos clásicos de verbena pero con la actitud y el lenguaje musical más actual, creando un producto atemporal. Atemporales porque rompen con los estereotipos de la edad y de los géneros musicales. Caben en el mismo lugar el autotune, el vestidos de lentejuelas, house, copla, bombos 808 y los acordes más clásicos.
Se podría decir que el encuentro entre Ortiga y Pili Pampín creó una imagen de unión que aglutina el pasado, presente y futuro de la música gallega hecha en Galicia.
Y como buenos gallegos, todo bien regado de licor café, otra muestra de atemporalidad ya que el brebaje cafetero sigue siendo el rey de todas las fiestas. Y por eso que en su nuevo single, Ortiga y Pili Pampín revisitan el clásico de Lamatumbá pero cambiando el Ska por el merengue, para mimetizarlo aun más con la idiosincrasia y lo son de la fiesta popular. Producida y arreglada por Chicho, participan João Alberto Ferreiro a los teclados; Sabela Arán, Jesús Cudeiro, Conjunto Amistá y Xavi Cea a los coros. El resultado son casi cinco minutos de música acelerada, urgente y frenética, o lo que es el mismo, Licor Café.